Il punto vendita è CHIUSO PER FERIE dal 16 al 19 aprile. Le spedizioni sono temporaneamente sospese. Riprenderanno dal 22 aprile.
tè giallo
Il tè giallo si differenzia dalle varietà di tè più note quali i tè neri, i tè verdi ed i bianchi. Il metodo di lavorazione è simile a quello del tè verde, aggiungendo la fase di “ingiallimento”. Le foglie sono sottoposte ad un rapido riscaldamento che inibisce gli enzimi responsabili dell’ossidazione. Così riscaldate vengono avvolte in panni e lasciate asciugare per qualche ora. Il procedimento di riscaldamento ed asciugatura si ripete più volte fintanto che le foglie raggiungono l’aspetto, il colore e l’aroma desiderati.