{"product_id":"formosa-yushan-oolong","title":"FORMOSA YUSHAN OOLONG","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 75, 63);\"\u003eTè oolong di origine taiwanese coltivato nelle aree montane dello Yushan, la regione che prende il nome dalla vetta più alta di Taiwan. Le elevate altitudini, le frequenti nebbie e le importanti escursioni termiche favoriscono una crescita lenta della pianta, contribuendo allo sviluppo di un profilo aromatico particolarmente fine ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 75, 63);\"\u003eCaratterizzato da un basso grado di ossidazione, presenta un infuso di colore giallo dorato, limpido e brillante, con un corpo morbido e vellutato. Al palato emergono delicate note floreali di orchidea e fiori di montagna, accompagnate da richiami alla frutta a polpa bianca, leggere sfumature lattiche e una naturale dolcezza che si prolunga in un finale fresco e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eARMONIE GASTRONOMICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e •    Formaggi freschi e delicati, come robiola, ricotta o caprini giovani, che ne accompagnano la morbidezza rispettandone la finezza aromatica\u003cbr\u003e•    Frutta fresca a polpa bianca, quali pera, pesca e mela delicata, in abbinamento per affinità con le sfumature floreali e fruttate dell'infuso\u003cbr\u003e•    Pasticceria da tè a ridotto tenore zuccherino, come madeleine, biscotti al burro o dolci alle mandorle, che ne esaltano la naturale dolcezza senza alterarne l'equilibrio\u003cbr\u003e•    Cucina asiatica leggera, quali dim sum al vapore, ravioli di verdure o pesce bianco delicatamente preparato, in cui la purezza dei sapori valorizza la complessità del tè\u003cbr\u003e•    Frutta secca delicata, in particolare mandorle dolci e pinoli, che richiamano le lievi sfumature cremose e lattiche del finale\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan style=\"color: #2b4b3f;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCONSIGLI DI INFUSIONE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8523\/6413\/files\/tabellacon2-3_80_3.jpg?v=1709831006\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"You Shin","offers":[{"title":"25 gr.","offer_id":58232157143385,"sku":"30_663","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8523\/6413\/files\/yushan.png?v=1780762371","url":"https:\/\/www.ilgiardinodelte.it\/products\/formosa-yushan-oolong","provider":"Il Giardino del Tè","version":"1.0","type":"link"}