{"product_id":"formosa-gaba-oolong","title":"FORMOSA GABA OOLONG","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 75, 63);\"\u003eTè oolong di origine taiwanese ottenuto attraverso uno speciale processo di lavorazione in ambiente controllato e povero di ossigeno, sviluppato in Giappone negli anni Ottanta e successivamente adottato da alcuni produttori taiwanesi. Questa tecnica favorisce la naturale trasformazione dell'acido glutammico presente nella foglia in acido γ-amminobutirrico (GABA), conferendo al tè un profilo aromatico unico e distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 75, 63);\"\u003eL'infuso si presenta di colore giallo ambrato, limpido e brillante, con un corpo morbido e avvolgente. Al palato emergono note di frutta matura, miele e frutta cotta, accompagnate da richiami a caramello, cereali tostati e leggere sfumature speziate. La naturale dolcezza e la persistenza aromatica donano equilibrio e profondità, rendendo il Formosa GABA Oolong un'espressione originale e contemporanea della tradizione oolong taiwanese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eARMONIE GASTRONOMICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e •    Formaggi a pasta semidura e media stagionatura, come Comté giovane, Fontina o Gouda, che accompagnano la morbidezza dell'infuso valorizzandone le sfumature mielate e tostate\u003cbr\u003e•    Frutta secca e disidratata, quali noci pecan, nocciole dolci, albicocche e datteri, in abbinamento per affinità con le note di frutta cotta e caramello\u003cbr\u003e•    Preparazioni a base di cereali, come biscotti d'avena, crostate rustiche o dolci integrali, che richiamano le delicate sfumature tostate del tè\u003cbr\u003e•   Carni bianche leggermente laccate o arrosto, come anatra delicatamente speziata o pollo glassato al miele, in cui la componente dolce-sapida dialoga armoniosamente con la struttura dell'infuso\u003cbr\u003e•    Cioccolato fondente a media percentuale di cacao e dessert alle noci, che bilanciano la persistenza aromatica senza coprirne la complessità\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan style=\"color: #2b4b3f;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCONSIGLI DI INFUSIONE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8523\/6413\/files\/tabella_con_2_min_90_3.jpg?v=1710261870\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"You Shin","offers":[{"title":"25 gr.","offer_id":58232381112665,"sku":"30_666","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8523\/6413\/files\/gaba.png?v=1780762208","url":"https:\/\/www.ilgiardinodelte.it\/products\/formosa-gaba-oolong","provider":"Il Giardino del Tè","version":"1.0","type":"link"}