NOVITA'

Notizie: Apre a Roma il primo Ristorante del Tè

Da Luglio 2009 abbiamo aperto il nuovo attessissimo spazio A TAVOLA CON TE':
SALA DA TE' & RISTORANTE, in Via del Boschetto, 112/A.

In un ambiente grazioso e rilassato sarete accolti con la consueta cortesia e potrete degustare i deliziosi sfizi salati ed i dolci preparati dal bravissimo Chef, nonchè sorseggiare i nostri prelibati tè, alcuni anche in versione fredda per il periodo estivo.

Vi aspettiamo per farvi provare un'esperienza assolutamente nuova ed unica.

Potete riservare la nostra sala per colazioni di lavoro, aperitivi e feste private concordando con noi il menù di vostro gradimento.

Vi ricordiamo il nostro brunch nei giorni di sabato e domenica dalle 12.00 alle 15.00

[Il nostro menu]

Per saperne di più, leggete le recensioni di chi ha già potuto degustare le nostre prelibatezze: dicono di noi.

Orario: da martedì a venerdì 13.00-19.30

sabato e domenica dalle 12.00 alle 19.30 (brunch dalle 12.00 alle 15.00)

lunedì riposo settimanale

Per prenotazioni contattare il numero: 06/89535176

oppure il numero 06/4746888

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IL MENU DI S. VALENTINO

Il menu per la cena di S. Valentino dal titolo "L'amore per tè", te stesso naturalmente! Una serata per chi è single o in coppia, non importa, quel che conta è regalarsi un momento molto originale e raccolto, fatto d'atmosfera, di profumi, sapori, pensieri e parole.

Millefoglie di pompelmo rosa e tapenade di olive nere

accompagnato da tè nero di Ceylon

Crostino con foie gras e croccante al pepe nero

Fagottino di crepe con castagne e funghi su fonduta di parmigiano

accompagnati da tè semifermentato Formosa Oolong

Dolce morbido al cioccolato fondente e zenzero

Acqua, pane e servizio inclusi

€ 30,00 a persona

Vi aspettiamo domenica 14 febbraio, la cena sarà servita alle ore 20,00

Solo su prenotazione, entro sabato 13 febbraio, telefonando allo 06/4746888 - 06/89535176

Curiosità: Una giornata con il tè, a ciascuna ora il suo profumo!

Al risveglio il corpo necessita di acqua, è il momento di mettere in infusione le preziose e delicate foglie di tè bianco, bevanda preferita degli imperatori cinesi. Un dolce e delicato risveglio dei sensi.

I sensi si sono risvegliati dolcemente? Allora la prima colazione è la benvenuta! La bontà di un verde com eil Taiwan Pi Lo Chun, con i suoi aromi leggermente fioriti e la vitamina A, B e C e la sua teina. Con la frutta e i cereali è il giusto modo per nutrirsi con leggerezza. In alternativa per chi ama la robustezza consigliamo un Assam o un Ceylon corposo.

La pausa delle 11 impone un delicato e soave Darjeeling, lo champagne del tè, magari accompagnato da un frutto, vi avvolgerà con il suo aroma ed il suo gusto nobile.

Un pranzo leggero e gustoso, con una deliziosa insalata con vinaigrette al tè nero, accompaganta dal gusto inimitabile di un Lung Ching verde cinese, tutta la raffinatezza di un tè leggendario. A fine pasto una tazza di Pu Erh aiuta a metabolizzare i grassi, ed il suo apporto di vitamina C aiuta ad affrontare il alvoro pomeridiano.

Per la cena a base di carne bianca e verdure quale miglior compagnia del tè bianco, leggero e perfetto con il suo gusto armonioso e l'assenza di teina che lo rendono perfetto anche per il dopo pasto.

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